Unserer Lieferanten

Wir verarbeiten Bayrische Schweine und Kälber aus kontrollierter Haltung zu unseren Klassikern wie z. B. Krustenschweinsbraten und Wiener Schnitzel.

Die Kartoffeln für unsere Röstkartoffeln und unseren Knödelteig kommen aus ökologischem Anbau, die Knödel werden bei uns von Hand gedreht.